Bovins
Décarboner pour mieux performer
Sanders a réuni 70 partenaires et agriculteurs le 23 juin, au domaine de l'Epau, pour une journée " décarbon'action ". L'idée : partager des références pour mieux agir en faveur de la décarbonation en élevages de bovins.
La première édition d'une journée Décarbon'action a été organisée par Sanders (groupe Avril) mardi 23 juin au domaine de l'Epau, par des températures caniculaires. Le thème du jour : "ruminer, performer, gagner" a réuni 70 invités -éleveurs et partenaires- dans la salle non climatisée de l'éco-resort où les ventilateurs tournaient à plein régime. "Chacun vit les effets du changement climatique, et surtout les producteurs car il impacte le vivant", a introduit Sophie Thouenon, directrice RSE chez Sanders. La décarbonation des élevages est un enjeu considéré par de plus en plus d'acteurs des filières lait et viande. " Cette mutation doit se raisonner comme une performance globale de la filière, technique, économique mais aussi humaine. " Pas question toutefois d'oublier l'enjeu de souveraineté alimentaire, qui est loin d'être acquise en France.
