Grandes cultures
Des céréales aux stades avancés
Dans les champs sarthois, les cultures présentent des stades avancés grâce à un hiver doux. La forte pluviométrie de ces dernières semaines est utile pour pallier le déficit hydrique.
En Sarthe, les cours d'eau sont sortis de leur lit, inondant les parcelles proches, immergeant parfois les cultures en place. Après un automne plutôt sec et deux semaines de froid fin décembre et début janvier, accompagné d'un épisode neigeux, la pluie est tombée en continu. "Il faut que ça s'arrête, estime Sébastien Beauvallet, directeur de la CAPL, coopérative de collecte et d'approvisionnement sur un secteur au sud du Mans. Il n'y a pas encore trop de casse, les cultures sont bien implantées donc supportent bien l'eau, et les structures de sol sont bonnes suite aux conditions d'implantation de l'automne." L'eau stagnante menace directement de disparition un certain nombre de plantes, et présente un risque indirect de carences en éléments fertilisants induit par le lessivage de l'eau, notamment l'azote et le soufre, ou encore des oligo-éléments.
