Alimentation
Du méteil dans la ration pour élever les taux
Alimentation
À Cérans-Foulletourte, Nicolas Couturier, qui conduit l'atelier laitier de la SCEA des Pins, mise sur un méteil conduit en dérobée pour diversifier la ration. Une façon de sécuriser les stocks, d'élever les taux et de maximiser le prix de revient.
L'atelier lait de la SCEA des Pins est situé tout près du bourg de Cérans-Foulletourte : 62 vaches au robot, une porte Lely qui gère la sortie au pâturage et une ration à l'auge basée sur le maïs ensilage. Depuis une quinzaine d'années, la culture du méteil en dérobée a été introduite pour diversifier la ration et sécuriser les stocks. Nicolas Couturier, l'un des cinq associés de la SCEA des Pins en charge de la partie laitière, mise sur un mélange de seigle, vesce et trèfle qui couvre le sol, contribue à élever les taux et à maximiser le prix de revient aux 1000 litres.
