La Bruère, moulin
à glace depuis 1930
à glace depuis 1930
Notre série d'été sur les lieux touristiques de notre région débute en Sarthe. À la Flèche, le moulin de la Bruère est le dernier moulin de France à produire des pains de glace. Une association de bénévoles passionnés pilote la fabrication et fait vivre ce patrimoine à travers des visites tout l'été.
Près de la Flèche, le moulin de la Bruère est le dernier moulin à glace de France. L'édifice, dont la construction remonte au onzième siècle, est entretenu et animé par une association de bénévoles, les Amis du Moulin de la Bruère. Il se visite tout l'été avec un guide conférencier, complétant une offre touristique attractive sur ce secteur en bord de Loir.
