Ovin-cultures
"L'ovin s'insère très bien dans un système céréalier" 

Ex-chargé de mission recherche et innovation à la FNSEA, Guillaume Joyau, 35 ans, élève désormais à Loué 400 brebis en plein air intégral dans un système bio.

Publié le - Par
Rodolphe Trehet
"En termes d'énergie et de qualité, l'enrubannage est très intéressant, même si c'est plus coûteux et plus chronophage en distribution à cause d'un déroulage quotidien.", selon Guillaume Joyau.
Wax, l'indispensable Border collie, pour la conduite du troupeau.
Peu commune en France, la race Dorper est originaire d'Afrique du Sud.

Quel est votre parcours ?

Après des études d'agronomie à l'ISA de Lille, j'ai travaillé six ans à la FNSEA dont trois dédiés à la PAC et à l'économie, puis trois au pôle recherche-innovation. J'ai construit la doctrine data, avec le soutien de Christiane Lambert. J'ai enchaîné trois ans avec les "Inter-pro" au CLIAA (Comité de liaison inter-interprofessions agricoles et alimentaires). J'ai pu acquérir une vision sur toutes les filières.

Pourquoi la bascule vers l'installation et pourquoi en élevage ovin-cultures ?

Ovins/caprins
reussir-agri72.fr
Elevage
ovins

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