Rillettes

Nicole Auger est membre du Printemps des Rillettes et de la Confrérie des chevaliers des rillettes sarthoises.
« L'absence d'IGP
est une injustice »
Commissaire du Concours de recettes du Printemps des Rillettes (du 20 au 29 mars), Nicole Auger est une…
Installés depuis onze ans à La Chapelle-Saint-Aubin, Christophe et Magali Brière ont ouvert, en novembre, un second magasin à Roëzé. 
« 150 kilos de rillettes 
par semaine! »
La boucherie de l'Eglise à la Chapelle-Saint-Aubin truste les médailles nationales pour ses rillettes, comme…

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