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Lait
Un risque accru de mycotoxines sur l'ensilage 2024

Pour prévenir le risque de contamination aux mycotoxines, accru cette année, Seenovia a animé une "seenoviale" sur le sujet au Gaec de l'Aumône, à Mansigné, le 16 janvier. Ce fléau difficile à détecter se manifeste par de multiples symptômes. 

Bien tasser l'ensilage à la récolte limite le risque de voir de développer des champignons secondaires dans le silo.

Le phénomène de contamination par les mycotoxines est connu depuis les années 1960, avec des symptômes décrits depuis l'antiquité ; le risque, davantage connu sur les monogastriques, les plus sensibles, est aussi bien réel pour les ruminants. Après une campagne culturale 2024 pluvieuse et des récoltes tardives, la pression est particulièrement forte cette année sur les fourrages de maïs. Pour ces raisons, le sujet fait l'objet de deux "Seenoviales" organisées ce début d'année en Sarthe. La première s'est déroulée jeudi 16 janvier au Gaec de l'Aumône, à Mansigné, en présence d'une douzaine d'éleveurs.

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