Porc
Anthony Ciron voit la vie en rose
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Passionné d'élevage porcin, Anthony Ciron (Le Luart) voit grand et élargira son activité en reprenant prochainement le site de ses parents.
Le sourire est franc et le langage direct. Anthony Ciron, 37 ans, est un éleveur porcin épanoui et certain de son chemin. Il faut dire que le jeune homme est né dans la marmite à cinq kilomètres de là, à Duneau, où ses parents élèvent encore des cochons. Ce qui ne l'a pas empêché d'humer l'air ailleurs pour se faire la main dans la continuité de son CS Porc : dans le Loir-et-Cher, en Bretagne et enfin à Bourges, dans une importante structure de 2 600 bêtes. "Mais je savais que j'allais revenir ici m'installer." C'était en 2019 alors que la Fouchardière - tenue par le maire du Luart, Alain Cruchet - comptait 200 truies mais aussi 80 VA.
