Stratégie culturale
Blé-féverole, duo gagnant
Céréalier bio au Bailleul, Guillaume Guérineau associe son blé à la féverole avec des résultats satisfaisants.
Installé depuis 2012 avec son épouse Mélina au Bailleul, Guillaume Guérineau est éleveur de veaux de boucherie en intégration (160 animaux) et de volailles de Loué. Le couple est également converti aux céréales biologiques depuis 2018. "Le marché s'est durci car les cours du blé sont fixés comme en conventionnel. On tourne aujourd'hui autour de 400-440 euros/tonne contre 500 voici quelques années. Or, les coûts de mécanisation sont en forte hausse." Alors chaque gain est bon à prendre. Dans sa stratégie culturale, le Gaec des Champs Fleuris sort notamment chaque année l'atout féverole mélangé au blé. "Nos hivers sont pluvieux et l'accès aux parcelles est compliqué pour le binage. Avec ce mélange, cela limite la casse. On pense aussi qu'étant en bio, il tolère mieux les aléas climatiques qu'un blé conventionnel. En cas de forte chaleur, la féverole saute en premier sur mes sols sablo-limoneux. Elle est surtout sensible aux pics à la floraison.
