Cédric Termeau, 
Tout veau, tout neuf

Chenu est l'un des berceaux sarthois des pommes mais pas que... A la Bluettière, sur un ancien verger, Cédric Termeau a érigé de février à septembre 2023 un imposant bâtiment de 1 550 m2. Sous son toit, 400 veaux de boucherie, son troisième étant arrivé en décembre. « Mes parents sont également de Chenu et éleveurs-naisseurs de Charolaises à Saint-Paterne-Racan (37). J'ai été salarié agricole pendant neuf ans, notamment sept chez Cosnet à Degré. J'ai voulu m'installer en bovin mais l'élevage allaitant étant long à fructifier, j'ai opté pour les veaux parce que le contrat est sécurisé. » Pour l'installation, le chemin ne fut pas sans entraves à cause de l'inflation et du prix du bâtiment (presque 800 000 euros).