Visite
Christelle Morançais découvre l'Angus sarthois
Depuis 2022, L'Angus du Palais élève à Longnes 25 mères Angus, une race hautement gustative. Un bétail unique en Sarthe que Christelle Morançais, présidente de la Région, a visité la semaine dernière.
Il est 9h30. Sur la table, nulle viennoiserie n'accompagnera le café de la présidente de la Région, plutôt des rillettes et du saucisson. Pas au porc mais au bœuf, reconnaissable à sa couleur rouge. Claire et Michaël Delhommois furent les premiers hôtes de Christelle Morançais en visite dans la Sarthe le 11 avril. " Mes parents ont fait du lait pendant 42 ans et on disait souvent en rigolant que le kiné était notre cinquième associé. On a donc arrêté la production laitière au départ de mes parents mais on a voulu garder des bovins. " Et ceux-ci seraient des Angus, une race peu commune dans nos contrées... " La vente directe étant déjà répandue, il fallait se démarquer et on a choisi la qualité des Angus ", poursuit Mickaël, bien connu également dans le secteur pour être l'un des fondateurs de Méthagriloué, mis en route en décembre 2022 et qui regroupe quatorze agriculteurs.
