Début août, on ensile en Sarthe

Ensiler le maïs un 3 août ? «C’est un record, reconnaît Julien Foureau, jamais la récolte n’a eu lieu aussi tôt sur mon exploitation. Et je crois que je suis l’un des premiers à ensiler dans le coin». «Aucune pluie n’étant annoncée pour les prochains jours, et les pieds de maïs présentant déjà des feuilles sèches à hauteur de l’épi il était temps d’intervenir dans mes parcelles sableuses», argumente l’agriculteur de Verneil-le-Chétif qui  espère «sauver la valeur alimentaire» du fourrage.

Mercredi, Julien Foureau a donc fait appel à l’entreprise Houdin pour commencer à ensiler les parcelles non irriguées. Sur ces 12 ha, comme sur le reste de son exploitation, pas de précipitations enregistrées depuis la floraison des maïs, fin juin. A la récolte, les pieds, d’une bonne hauteur, ont des épis. Mais Julien Foureau craint de ne pas avoir trop de grains. L’éleveur a prévu de tapisser le fond du silo avec cette première récolte. Il viendra ensuite superposer l’ensilage des parcelles irriguées. Son objectif est de limiter ainsi les variations dans la qualité de son fourrage, qu’il contrôle au moins trois fois par an.