Fruits rouges
"Des fruits complètement cuits"
Les végétaux aussi ont souffert. Exemple chez Frédéric Fougeray, producteur de cassis (24 ha) et de groseilles (8,5 ha) dans le secteur du Breil-sur-Mérize, lequel déplore des pertes historiques.
Quel était l'état des cassis au moment de la récolte ?
Ils étaient non seulement flétris et sans jus mais aussi complètement cuits. Détachés du buisson, ils n'étaient plus alimentés. Malgré l'arrosage et le blanchissement.
Vous êtes producteur de fruits rouges depuis 22 ans. Aviez-vous déjà connu de telles conditions de récolte ?
Non, même en juin 2019. Il y avait eu une très grosse journée de chaleur lors de la récolte mais dans la foulée, on avait connu une baisse des températures. Cette année, les chaleurs se sont enchaînées alors que nous sommes dans les jours les plus longs de l'année. C'est cette quasi absence de fraîcheur la nuit qui a fait le plus mal. Le cassis se récolte entre le 1er et 15 juillet. Avec l'accord de la coopérative (Les Vergers d'Anjou), on a récolté ce que l'on a pu bien plus tôt. Et même si, en irriguant, on a fait tomber des fruits.
