Des prairies valorisées par le troupeau allaitant

L’année 2022 s’annonce dense pour les adhérents du syndicat sarthois des éleveurs de la race limousine (Seblis). L’organisation du concours national de la race, qui se déroulera dans la cadre de la foire du Mans en septembre, mobilisera en effet de nombreux éleveurs.

« Que ce soit en tant que bénévoles ou sur le ring pour présenter des bovins, les Sarthois seront bien là», déclare, serein, Stéphane Hérisson, le président du Seblis. lors de l’assemblée générale qui s’est tenue mercredi 30 mars à Vaas. Après une matinée consacrée notamment à l’explication de la loi Egalim2 par Laurent Bordeau, technicien d’Elvea72, la cinquantaine de participants étaient conviés à la visite de l’exploitation de Pascal Panvert.
Installé sur la commune en 2003 à la Cour Denet, après 13 ans de salariat à la Chambre d’agriculture, Pascal Panvert  a mis en place un système basé sur l’herbe pour son troupeau allaitant de 160 mères. Sur les  270 ha de SAU,  seulement 15 ha de mélange cérales-protéagineux et 4 ha de maïs ensilage sont cultivés. «Le reste est en prairies, précise l’agriculteur, dont 50 ha immergés six mois dans l’année». De ce �œhandicap”, l’éleveur en a fait un avantage. Il assure l'autonomie alimentaire de son troupeau, composé de trois races allaitantes (Limousine, Charolaise, Black Angus), et souscrit des MAEC qui lui rapportent des aides Pac.