Du lait de chèvre
transformé à la ferme

A Souvigné-sur-Sarthe, Sophie Chauvin a monté en 2012 un élevage de chèvres alpines dont elle transforme l'intégralité du lait dans son laboratoire. L'EARL Capra Auca ouvre ses portes le 28 avril dans le cadre du " Printemps à la Ferme ".

Publié le - Par
Fanny Collard
Sophie Chauvin a créé une extension en bois de sa chèvrerie pour monter son cheptel à 50 chèvres.
Sophie Chauvin propose une large gamme de fromages frais, tommes et yaourts vendus sur les marchés et dans des supérettes locales.

A l'extrême sud-ouest sarthois, aux frontières de la Mayenne et du Maine-et-Loire, Sophie et Jérôme Chauvin sont associés en EARL depuis 2012. L'exploitation de Souvigné-sur-Sarthe inclut un atelier de canards, des cultures et un élevage de chèvres conduit par Sophie. Le couple accueillera le public lors d'une journée portes-ouvertes organisée dans le cadre du " Printemps à la Ferme " (Bienvenue à la ferme) le 28 avril, qui prévoit animations et présentation de l'élevage.

Ovins/caprins
reussir-agri72.fr
Divers
caprins
chèvres

Vous aimerez aussi

Publicité
Vous êtes abonné(e)
IDENTIFIEZ-VOUS
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Créer un nouveau compte
Réinitialiser votre mot de passe
Je me connecte
Vous n'êtes pas abonné(e)
Créez un compte
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Réussir Agri72
Créez un compte

Les plus lus

Audrey Coulon, nouvelle conseillère foncier à la Safer de la Sarthe.
Audrey, " facilitatrice "
à la Safer
Nouvelle conseillère Safer depuis le 2 mars, Audrey Coulon a repris un secteur au Nord du Mans, mettant son expérience acquise…
Les services de la DDT ont été invités le 10 avril chez Aubin Pageot à Chantenay-Villedieu.
Stockage de l'eau : sortir du cercle vicieux de l'immobilisme
À l'invitation de la FDSEA et des Jeunes Agriculteurs, les services de la DDT se sont rendus jeudi 10 avril à Chantenay-Villedieu…
Mickaël Croiseau (à droite), dans un Carrefour Express à Paris, nouveau point de vente.
"Nous avons besoin des éleveurs !"
À l'occasion des quarante ans de l'association Boeuf fermier du Maine (BFM), son président et éleveur Mickaël Croiseau fait un…
Prélèvements records : ne pas relâcher les efforts
L'Assemblée générale de la Fédération des chasseurs de la Sarthe (FDC72), qui s'est tenue le samedi 25 avril 2026 au Mans, a…
L'équipe dirigeante de la FNSEA, autour de son président Arnaud Rousseau.
La FNSEA avance ses propositions
Le rapport d'orientation 2026 validé lors du dernier congrès contient quelques mesures phares en matière d'agriculture qui seront…
Nicolas Mouette est horticulteur et pépiniériste à Beaumont-sur-Sarthe.
Les Ets Mouette, lancés sur
la saison estivale
À Beaumont-sur-Sarthe, l'horticulteur Nicolas Mouette réalise l'essentiel de son chiffre d'affaires sur les plants de légumes et…
Le chiffre

79 sur 81

Le chiffre
en savoir plus
Publicité
Je m'abonne
A partir de 133€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Réussir Agri72
Consulter l'édition du journal Réussir Agri72 au format numérique
L’accès aux dossiers thématiques
Une revue Réussir spécialisée par mois