Interbev : un manifeste pour défendre l'élevage
40 éleveurs ligériens dont 7 sarthois ont signé le manifeste d'Interbev, qui vise à expliquer les services rendus par l'élevage au grand public.
Créer de l'emploi, entretenir les paysages, proposer des produits de qualité en circuit court au consommateur... Interbev Pays-de-la-Loire a listé 12 services rendus par les éleveurs dans les territoires au sien de son manifeste, signé par 40 agriculteurs ligériens dont 7 sarthois. Le but : communiquer positivement sur le métier en ouvrant les portes des exploitations. « L'agriculture est parfois tellement technique, qu'il est difficile de faire passer des messages au grand public de façon claire », constate Michel Brossier, éleveur à Vihiers (49), en charge de la communication au sein du conseil d'administration d'Interbev.
Jeudi 27 août, l'initiative a été présentée sur l'exploitation d'Eric Coignard, éleveur de charolaises à Louplande et l'un des signataires sarthois du manifeste, ambassadeur de la démarche qualité Boeuf Fermier du Maine. « Mes 160 animaux à l'année, tous nés sur l'exploitation, nourrissent 2 000 habitants par an », explique-t-il.
