Le projet de Cassandra Bourmault soutenu par Végépolys Valley

Le projet Végépailles - des pailles à boire fabriquées à partir de brins de seigle cultivés en Sarthe- est lauréat du concours Végépolys Valley. La SAS Bourmault est l’une des 4 start-up mises en avant le 4 décembre dernier par le pôle de compétitivité parmi 29 candidats. L’originalité et l’avancée de l’initiative de l'agricultrice de Luché-Pringé ont sans doute séduit le jury qui lui a attribué un prix de 10 000€. «Nous allons profiter de l’accompagnement pour le pilotage d’une entreprise industrielle», se réjouit Cassandra Bourmault qui «ne s’attendait pas» à se retrouver parmi les gagnants.
Le Conseil départemental apporte également son soutien au projet, dans le cadre de «l’aide à la diversification vers de nouveaux débouchés non alimentaires». Une subvention de 10 000€ a été votée lors de la commission permanente du 11 décembre.