Cultures
Le sorgho blanc : rustique et économe pour Florian Beaudouin

A Mayet, Florian Beaudouin cultive du sorgho à grains blancs à destination de l'oisellerie. 

Publié le 20 juin 2024 - Par
Rodolphe Trehet
Yohann Niveleau (CAPL) et Florian Beaudouin. Au semis, la graine se présente avec une enveloppe protectrice ocre. La moisson s'effectue mi-septembre.
A part le sorgho, Florian Beaudouin cultive orge, blé, colza, maïs et tournesol sur une SAU de 100 hectares. 

Contrairement au sorgho roux commercialisé pour l'alimentation animale, le sorgho blanc nourrit les oiseaux vendus en magasin. La céréale d'origine africaine poursuit son déploiement de niche dans la Sarthe. Et plus particulièrement chez Florian Beaudouin, éleveur de 980 porcs engraissement et de volailles Huttepain (bâtiment de 2700 m2), principal producteur de sorgho blanc du département.

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