Ovin-cultures
"L'ovin s'insère très bien dans un système céréalier"
Ovin-cultures
Ex-chargé de mission recherche et innovation à la FNSEA, Guillaume Joyau, 35 ans, élève désormais à Loué 400 brebis en plein air intégral dans un système bio.
Quel est votre parcours ?
Après des études d'agronomie à l'ISA de Lille, j'ai travaillé six ans à la FNSEA dont trois dédiés à la PAC et à l'économie, puis trois au pôle recherche-innovation. J'ai construit la doctrine data, avec le soutien de Christiane Lambert. J'ai enchaîné trois ans avec les "Inter-pro" au CLIAA (Comité de liaison inter-interprofessions agricoles et alimentaires). J'ai pu acquérir une vision sur toutes les filières.
Pourquoi la bascule vers l'installation et pourquoi en élevage ovin-cultures ?