Sylvain : transmettre
est une évidence
est une évidence
Alors que le renouvellement des générations est un défi majeur en agriculture, direction Brette-les-Pins, où Sylvain et Katia Richard, avec leur salarié Thomas Marchand, gèrent une exploitation laitière vieille de plus de 140 ans avec un objectif commun : transmettre et faire vivre l'agriculture sarthoise.
Pour Sylvain Richard, l'agriculture est une évidence ancrée dans les gènes. Installé depuis 1984 sur la ferme qui appartient à sa famille depuis 1884, il représente la 4e génération sur ces terres. Après l'obtention d'un BEPA agriculture-élevage à la MFR de Verneil-le-Chétif, Sylvain s'est installé en 1984, puis est rejoint par son épouse Katia en 1993. À 60 ans, celui qui a "toujours voulu être agriculteur" gère aujourd'hui un atelier laitier produisant environ 550 000 litres. L'agriculteur de Brette-les-Pins exploite 110 hectares dont 85 ha en cultures comprenant 12 ha en production de semences. Sur son exploitation, Sylvain cultive également 11 ha de choux fourragers en dérobé, ce qui lui permet "d'économiser environ 1 kg de correcteur azoté par jour et par vache" confie l'éleveur.
