Viticulture : traiter face au risque de maladie
L'eau tombée cette semaine en abondance est une bonne nouvelle pour les vignes sarthoises. Face au risque de maladies, de mildiou notamment, les viticulteurs devront profiter des fenêtres météo pour traiter.
« Cela pousse fort dans les vignes. » Mardi 9 mai, Sandrine Pairel faisait un tour de parcelles dans notre vignoble de Jasnières et Coteaux-du-Loir sarthois, entre deux averses. De fait, si le démarrage a été un peu lent avec la fraîcheur du mois d'avril -ce qui est préférable, car « si la vigne pousse trop vite, elle devient sensible au froid », la croissance de la plante s'est nettement améliorée depuis 15 jours grâce à la remontée des températures et à l'humidité, voire des pluies.
Des grappes nombreuses
Le vigne sarthoise se situe aujourd'hui à un stade de 3-4 feuilles, jusqu'à 7 feuilles par endroit, soit proche du développement observé en 2022 à la même époque. « On voit déjà nettement les inflorescences, les futures grappes sont assez nombreuses », rassure l'oenologue du Groupement de développement viticole de la Sarthe (GDVS).
