Porc

Des projets encore trop freinés

Le site des Chaintronnières, à Bessé-sur-Braye, où est installé l'atelier d'engraissement de Claire et Michel Besnier, a reçu mardi 10 novembre la visite de Christelle Morançais, venue échanger sur les problématiques de l'élevage porcin. La présidente de Région effectuait ce jour un déplacement sur la communauté de communes des Vallées de la Braye et de l'Anille, un parcours passant notamment par la cidrerie et distillerie Pelletier, à la Chapelle-Huon, et la ferme de l'Auberdière, à Montaillé, et qui s'est achevé par une soirée débat ouverte à tous, à Montaillé. Une rencontre riche d'enseignements sur cette filière dont les projets sont trop souvent grevés par les contraintes administratives et réglementaires.

Maillage territorial

Michel et Claire Besnier sont avant tout naisseurs de porcs depuis près de vingt ans, sur une structure de 750 truies à la Chapelle-Gaugain. La SCEA de la Chapelle, dont Michel Besnier est actionnaire majoritaire, produit 17 000 porcelets par an pour une clientèle d'engraisseurs. En 2022, le couple crée un atelier d'engraissement, la SCEA de l'Aubour, suite à la reprise du site de Bessé-sur-Braye à un éleveur naisseur engraisseur cédant son activité. Michel et Claire n'exploitent pas de terres mais louent les 100 ha qu'ils ont rachetés à la reprise à un agriculteur voisin, gardant ainsi le lien au sol pour le plan d'épandage et l'alimentation. Ainsi, la famille Gigou, installée dans le Loir-et-Cher tout proche, est leur seul preneur de lisier, et produit des céréales sur les terres qui sont rachetées pour alimenter la Faf, nourrissant une partie du cheptel. Le colza cultivé est notamment transformé chez les Gigou, qui détiennent une presse, en huile et tourteau, ce dernier revenant aux porcs de Michel et Claire Besnier. Le couple complète ses besoins d'aliment en se fournissant auprès de l'acteur local Nourri'Vrai. Une coopération étroite et un vrai maillage territorial pour cette exploitation installée sur deux sites, qui engraisse environ 25% des porcelets produits.

En attendant la loi Duplomb...

À 50 ans aujourd'hui, les producteurs se questionnent sur leur avenir. Avec des enfants peut-être intéressés pour reprendre, ils font désormais des projets dans le but de transmettre un outil reprenable. Michel et Claire Besnier dénoncent, à l'heure où ils souhaiteraient agrandir leurs ateliers, les trop nombreuses entraves administratives et réglementaires. "Nous n'avons que 1 500 places d'engraissement, ce qui représente 15 heures de travail par jour, l'atelier ne peut donc pas fonctionner seul, sans la société mère de naissage, a exposé Michel Besnier à la présidente de Région. Nous voulons encore investir, car dans l'état nos enfants ne pourront pas reprendre, et ce indépendamment des hauts et des bas de la filière porcine". Le couple compte sur la loi Duplomb, dont les décrets tardent à sortir, pour pouvoir plus aisément doubler leur capacité d'engraissement et surtout passer à 900 truies sur la partie naissage. À ces mots, Christelle Morançais a rappelé sa volonté d'accélérer les démarches des agriculteurs pour "répondre concrètement à l'enjeu de la souveraineté alimentaire". "C'est pareil pour la production d'œufs, dont la consommation explose. Si l'on n'augmente pas notre capacité d'élevage, on va finir par en importer ! L'objectif est ne plus freiner votre liberté d'entreprendre", a ajouté la présidente de Région qui a chaussé cotte et surbottes pour visiter les multiples salles d'engraissement.

En attendant un déblocage de la situation, Michel et Claire Besnier poursuivront leur système en circuit court qui leur tient à cœur, regrettant toujours des complexités inutiles pour toutes choses, pesant sur leurs épaules : "Il faut remettre l'église au milieu du village", concluent-ils.