Cultures
Des semis de maïs entre les gouttes
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A Beaufay, Cédric Paris a entamé lundi ses semis de maïs ensilage sur 12 ha de terres sableuses. L'éleveur délègue cette activité à son entrepreneur Fabien Lecroc, pour mieux se consacrer à son troupeau laitier.
Cédric Paris conduit, sur le secteur sableux de Beaufay, 44 ha de cultures dont 10 ha de blé et 34 ha de maïs ensilage. Auparavant en Gaec mais revenu en individuel il y a quelques années, l'éleveur préfère se consacrer à ses 65 vaches laitières, qui produisent chaque année environ 650 000 l de lait pour Lactalis, et déléguer la conduite de ses cultures à une ETA. " J'ai fait ce choix pour une question de main d'œuvre, mais aussi parce que cela me coûterait trop cher d'investir en matériel pour si peu de surface ", explique Cédric Paris qui s'en remet depuis à Fabien Lecroc, auquel il confie la préparation de ses sols, le semis, les traitements phytos et l'épandage d'engrais.
