Volaille
Dynamique retrouvée pour l'œuf de Loué
Volaille
Pierre-Henri Doudieux s'est installé en 2023 en reprenant un bâtiment de pondeuses de Loué bio à Saint- Calez-en-Saosnois. La Cafel prévoit un accroissement d'une quarantaine de poulaillers Label Rouge et bio dans les trois ans, pour prendre sa part du marché de l'œuf.
A Saint-Calez-en-Saosnois, Pierre-Henri Doudieux peut voir ses poules depuis la fenêtre de son salon, le bout du parc arrivant derrière son jardin. Les gallinacés peuvent de nouveau gambader, depuis le 20 mars et l'abaissement du risque lié à l'Influenza Aviaire à "modéré", un plaisir retrouvé pour les éleveurs de Loué. Installé en 2023 en pondeuses bio, Pierre-Henri apprécie cette production qui profite ce début mai d'une conjoncture favorable, propice au redémarrage des projets.
