Veaux de boucherie
Le choix de la sécurité avec Denkavit
Veaux de boucherie
Aux Mées, Christophe et Laëtitia Borée ont choisi le veau de boucherie avec Denkavit pour gagner en sérénité et en sécurité. Le bâtiment neuf construit en 2021 est en grande partie automatisé.
Au lieu-dit les Ardriers, aux Mées, le siège du Gaec est désormais assorti d'un bâtiment flambant neuf qui surplombe la maison. Les propriétaires, Christophe et Laëtitia Borée, ont laissé de côté la production laitière il y a peu pour développer un atelier de veaux de boucherie. La production en intégration est une façon pour Christophe, très animalier, de garder des bovins sur la ferme, tout en gagnant en sérénité.
