L'humain au cœur
du projet
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A Longnes, Bastien Briffault s'est installé après un tiers tout près du Gaec familial, en viande bovine et cultures. Une situation idéale près de ceux qu'il aime tout en gardant son indépendance, sur un système extensif simple.
C'est sur la commune de Longnes que tout commence pour Bastien Briffault...et que tout se poursuit. L'éleveur a grandi sur l'élevage familial à deux pas du bourg : aujourd'hui, son frère y est associé à sa maman et un tiers vient de les rejoindre, suite au départ en retraite de leur papa. Le Gaec 357 est spécialisé dans la production laitière avec un troupeau de haute génétique. Bastien et son frère Florian sont " liés par la passion des vaches ", mais pas question pour le petit frère de s'installer en famille, préférant rester indépendant dans sa gestion d'entreprise.
