Se former avant
de s'installer
de s'installer
Paul Lecroc, apprenti sur la ferme porcine de Dider Ambrois, à Congé-sur-Orne, continue de se former en attendant de s'installer. Un stage de 1ère année de BTS à la MFR de Bernay l'a conduit en Roumanie, où la façon de produire est bien différente de celle du nord Sarthe.
" Là-bas, les fermes sont très grandes : j'ai monté une centaine de cornadis sur une ferme laitière de 2 000 vaches et 6 000 ha. " Paul Lecroc, étudiant en BTS à la MFR de Bernay-en-Champagne, a réalisé un stage en Roumanie début 2026, une expérience qui lui a ouvert de nouveaux horizons, mais l'a aussi conforté dans son choix d'avenir : celui de s'installer sur une structure familiale dans le nord Sarthe. Avec Didier Ambrois, éleveur de porcs à Congé-sur-Orne, qui l'accueille comme apprenti, il conduit un projet d'installation-transmission en parallèle de ses études.
