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Bel ouvre les portes de son usine de Kiri
Emmanuel Aubry, préfet de la Sarthe, est venu visiter l’unité de production du Kiri au sein de la fromagerie Bel, le 11 janvier.…
Les façons de travailler d'une génération à l'autre
Père et fils exposent leurs méthodes de travail, au sein de leur ferme, ils évoquent aussi le temps libre que ça leur permet de…
Douglas de Souza, de Provimi, réalise un prélèvement de bouse en boîte de pétri : il faut une boîte propre et éviter les bulles d'air.
Quantifier l'amidon résiduel pour piloter la ration
La technologie Scanea consiste à estimer la teneur en amidon résiduel des bouses par analyse infrarouge. Nouri'Vrai et son…
Le 11 janvier, le préfet de la Sarthe (2e à gauche) et son équipe ont pu visiter l'unité de fabrication du Kiri, en très grande partie automatisée, guidés par le directeur du site Bel de Sablé-sur-Sarthe, Joël Geslin. La fromagerie a choisi la technologie du constructeur Sapal pour le conditionnement du célèbre fromage.
Bel ouvre les portes de son usine de Kiri
Emmanuel Aubry, préfet de la Sarthe, est venu visiter l'unité de production du Kiri au sein de la fromagerie Bel, le 11 janvier.…
Deux banderoles ont été accrochées au-dessus de la rocade du Mans, visant les marques de Lactalis.
La FDSEA soutient les OP
Lundi 15 janvier, la section lait de la FDSEA de la Sarthe s'est mobilisée pour soutenir les OP bloquées sur la question du prix…
Pierre Leroy et Thomas Ouvrard se sont associés en reprenant la SCEA Agi Serre en avril 2023. Les serristes indépendants produisent, conditionnent et vendent toute leur production sur le site de la Flèche.
Agi Serre adapte sa stratégie de recrutement
Pierre Leroy et Thomas Ouvrard ont repris en avril 2023 l'entreprise de maraîchage fléchoise Agi Serre. Depuis, ils travaillent à…
L'UNELL dénonce le "diktat" de Lactalis aux producteurs
A la suite d'une ultime négociation le 3 janvier, l'UNELL1 et Lactalis demeurent en profond désaccord sur la fixation du prix du…
Philip Smid et Maria Postmus ont élu domicile depuis 2007 à la Ferme de Beaussay à Ecommoy.
La Sarthe, l'autre
pays du Gouda
Les Hollandais ne font pas que du tourisme en France... Ils y travaillent aussi comme agriculteurs tout en proposant leur fameuse…
"Le BPREA
ouvre l'esprit" 
Deuxième volet de notre série BPREA avec la Fertoise Virginie Méliand, 33 ans, ex-mandataire judiciaire et future éleveuse de…
Composer avec les sautes d'humeur de la météo
La météo très pluvieuse de la fin d'année dernière et la vague de froid de cette semaine ont bousculé le calendrier des cultures…