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Guillaume Loyer a livré ses recettes
Producteur indépendant de volailles habitué à séduire les grands jurys du SIA dans l’assiette, Guillaume Loyer a dévoilé les…
Circuit-court: Apprendre et s'adapter à la demande
Valentin Valot élève et vend ses volailles sur sa ferme. Il fournit aussi des restaurations collectives sur son secteur.…
Les cocottes le Gaulois sur le Tour de France
Du 1er au 23 juillet prochains, la caravane le Gaulois participera à sa neuvième édition du Tour de France. Les huit "cocottes" à…
Le leader du poulet fermier maintient le cap
Avec l’Everest de l’inflation, l’année n’a pas atteint les crêtes espérées au niveau des ventes, mais le leader français du…
Oiseaux sauvages contaminés, oiseaux d’élevage toujours enfermés
Malgré le retour à une niveau de risque national « modéré » le 16 avril, la zone de contrôle temporaire faune sauvage a…
Influenza : 40 recommandations pour faire face aux prochaines crises
Entretien avec Philippe Bolo, député Du Maine-et-Loire (MoDem et indépendants), co-rapporteur de la mission d'information sur la…
Les volailles, une trésorerie toute l'année
Adeline Langot est une Jeune Agricultrice qui partage son temps avec son mari, entre volailles, et vaches allaitantes. Elle…
De l'ambulance à la ferme!
  
Vers une libéralisation des mentions d'étiquetage ?
La commission européenne pourrait ouvrir la liste de 5 mentions d'étiquetage adoptée en 1991, qui visait à protéger et valoriser…