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Stéphane Marcq fait des bourdons le week-end pour sa clientèle et à la commande pour des festivités.
Le bourdon sarthois
Stéphane Marcq, boulanger- pâtissier à Saint-Marceau, nous dévoile sa recette du bourdon, une spécialité bien sarthoise.
La moisson du blé a repris mercredi sur une parcelle du Gaec des Pins, à Yvré-le-Pôlin, avec une moissonneuse à rotor de la SAS Martin. Nicolas Couturier (à dr.), l'un des 5 associés du Gaec, conduisait la benne.
La moisson reprend avec des résultats hétérogènes
La moisson du blé a repris en Sarthe après les pluies du week-end, confirmant des rendements hétérogènes mais une bonne qualité.…
Les projets de réserve collinaire qui ont abouti en Sarthe se comptent sur les doigts d'une main.
Réserves d'eau : ces freins qui font couler les projets
Stocker l'eau en hiver paraît plus que jamais logique pour sécuriser les fourrages et les cultures. Des projets émergent en…
Une table ronde a réuni (de g. à dr.) Yann Lemercier (Crédit Mutuel), Eric Naveau (éleveur représentant la profession), Nicolas Dumesnil (Socopa Gacé) et Virginie Defay (Crédit agricole Anjou Maine).
Anticiper le risque pour gagner en sérénité
La journée viande bovine 72 organisée par la Chambre d'agriculture s'est déroulée le 26 juin, sur l'EARL Martin Bel air, à Juigné…
Le Préfet déclenche les mesures de prévention
Compte tenu des analyses de données météorologiques, le niveau de risque "incendie de forêt"  dans le département de la…
Vincent Ménard, associé du Gaec de la Hutte, et Mathis, apprenti en bac pro à la MFR de Verneil-le-Chétif.
Maintenir les performances malgré les fortes chaleurs
À Chenu, le Gaec de la Hutte adapte la conduite de son troupeau en situation de fortes chaleurs. Huit ventilateurs en bâtiment et…
Salomé Leroy, Emmanuel Piard, Florent Menon et Ronan Loyer terminent leur BTS Acse à la Germinière.
Les jeunes de BTS Acse tracent leur avenir
Agri72 a rencontré 4 jeunes de la Germinière en train de terminer leur BTS Acse. S'ils ont des projets variés dans l'immédiat, de…
De g. à dr. : Maxime Tronchet et Mathias Charpentier.
Le fruit rouge,
star du Haut Sureau
Mathias Charpentier et Maxime Tronchet ont repris l'EARL Vergers du Haut Sureau, créée par Dominique Morineau. Les associés…
Sur la plateforme d'essais de Jeusselin et Verron, le 4 juin, plusieurs mélanges pour couverts ont été présentés.
Des essais orientés biosolutions
par Jeusselin et Verron
Les négoces Jeusselin et Verron ont présenté à leurs clients, le 4 juin, les résultats d'une plateforme variétale conduite à…