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volailles festives

Armand Chouanet, à g., salarié du Gaec du Petit Moulin, conduit par Julien Foureau (à dr.), est très attentif aux chapons de Loué en phase de finition. Le lait de vache donné en plus de l'aliment est visiblement apprécié.
Du lait de vache donné aux chapons de Loué
À Verneil-le-Chétif, Julien Foureau, épaulé par son salarié Armand Chouanet, conduit des volailles festives…
Et si vous tentiez le chapon de pintade ?
Derrière la dinde, la pintade chaponnée s’invite en outsider savoureux sur les tables de réveillon. Rencontre…
Petit chapon de Loué : une souche naine à fort enjeu
  A Parennes, l'EARL la Clé des Champs élève des petits chapons de Loué depuis 7 ans. David Renard…
Volailles festives : le retour des grosses pièces
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Noël : la volaille festive devra s'adapter
Face à l'incertitude des débouchés en volailles festives cette fin d'année, les acteurs de la filière restent…
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